Corso HACCP per baristi e addetti ai pub

Il corso HACCP per baristi e addetti ai pub è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare nel settore della ristorazione. Durante il corso verranno fornite nozioni teoriche e pratiche sulle normative igienico-sanitarie da rispettare, le procedure di pulizia e disinfezione degli ambienti di lavoro, la gestione dei rifiuti e il controllo della temperatura degli alimenti. Gli partecipanti impareranno a individuare i potenziali rischi legati alla manipolazione degli alimenti, ad applicare correttamente le buone pratiche igieniche e a redigere un piano di autocontrollo conforme alle normative vigenti. Il corso prevede anche una parte pratica in cui i partecipanti potranno mettere in pratica quanto appreso durante le lezioni teoriche. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato che certificherà la frequenza al corso HACCP per baristi e addetti ai pub.