Corso di formazione per la prevenzione dei rischi igienici nel settore alimentare

Il corso di formazione mira a sensibilizzare sulle normative igienico-sanitarie nel settore alimentare, fornendo le competenze necessarie per prevenire eventuali rischi. Attraverso lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche, verranno affrontati argomenti come la corretta manipolazione degli alimenti, la pulizia e disinfezione degli ambienti di lavoro e l'importanza della catena del freddo. I partecipanti acquisiranno conoscenze utili per garantire la sicurezza e la qualità dei prodotti alimentari, riducendo al minimo il rischio di contaminazione e malattie trasmesse dagli alimenti. Il corso è rivolto a operatori del settore alimentare, responsabili HACCP, personale addetto alla produzione e vendita di cibi.