Corso HACCP obbligatorio per il settore alimentare

Il corso HACCP è fondamentale per garantire la sicurezza degli alimenti nel settore alimentare. Con questo corso obbligatorio, i partecipanti impareranno le normative e le procedure necessarie per prevenire rischi di contaminazione e assicurare la conformità alle regole igienico-sanitarie. Il programma del corso include moduli teorici e pratici su come identificare i punti critici di controllo, sviluppare un piano di autocontrollo e gestire eventuali emergenze legate alla sicurezza alimentare. I partecipanti acquisiranno le competenze necessarie per proteggere la salute dei consumatori e mantenere elevati standard di qualità nell'industria alimentare.

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