Corso di Sicurezza sul Lavoro e Igiene degli Alimenti: Normative e Procedure di Controllo nella Filiera Alimentare

Il corso si propone di fornire una panoramica completa sulle normative vigenti in materia di sicurezza sul lavoro e igiene degli alimenti, con particolare attenzione alle procedure di controllo nella filiera alimentare. Saranno affrontate tematiche quali la corretta gestione dei rischi, le buone pratiche igieniche, l'importanza della formazione del personale e i controlli da effettuare per garantire la sicurezza e la qualità degli alimenti. Sono previsti casi studio ed esempi pratici per illustrare in modo chiaro e dettagliato le procedure da seguire per essere conformi alla normativa vigente. Il corso è rivolto a professionisti del settore alimentare, responsabili della sicurezza sul lavoro, tecnici preposti al controllo igienico-sanitario e operatori che desiderano approfondire le loro conoscenze in materia.