Corso di formazione sulla sicurezza alimentare e prevenzione in cucina per lavoratori del settore alimentare e della ristorazione

Il corso di formazione si concentra sui rischi specifici legati alla sicurezza alimentare, all'igiene e alla prevenzione in cucina. Gli argomenti trattati includono le normative vigenti, le buone pratiche igieniche, la gestione dei rifiuti, il controllo delle temperature e la manipolazione degli alimenti. Verranno fornite linee guida pratiche per garantire la sicurezza degli alimenti preparati e serviti ai clienti. Il corso include sessioni teoriche e pratiche che permettono ai partecipanti di acquisire conoscenze utili per migliorare la qualità del servizio offerto nel settore alimentare e della ristorazione.