Corso di Sicurezza sul Lavoro nel Settore Alimentare: Normative HACCP e Gestione del Rischio Igienico Sanitario

Il corso di sicurezza sul lavoro per il settore alimentare si focalizza sulle normative HACCP e sulla gestione del rischio igienico-sanitario. Gli studenti impareranno le procedure necessarie per garantire la sicurezza degli alimenti, prevenendo contaminazioni e malattie trasmesse dagli alimenti. Saranno approfondite le tecniche di analisi dei rischi, la corretta manipolazione degli alimenti, l'importanza della pulizia e dell'igiene nei luoghi di lavoro. Il programma del corso include moduli teorici e pratici, con esercitazioni guidate da esperti del settore. Al termine del corso, gli studenti saranno in grado di applicare le normative HACCP in modo efficace, riducendo al minimo i rischi per la salute dei consumatori e garantendo la conformità alle leggi vigenti.