Corso di formazione per diventare formatore HACCP: garanzia di sicurezza alimentare e igiene sanitaria

Il corso di formazione per diventare formatore HACCP è rivolto a coloro che desiderano acquisire competenze specifiche nel settore della sicurezza alimentare e dei controlli igienico-sanitari. Durante il corso verranno affrontati argomenti come le normative vigenti, i principi dell'HACCP, le buone pratiche igieniche e la gestione dei rischi alimentari. I partecipanti avranno l'opportunità di apprendere come condurre audit interni, creare piani di controllo e sensibilizzare il personale sulle buone pratiche da adottare in ambito alimentare. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di progettare e tenere corsi sulla sicurezza alimentare, diffondendo conoscenze fondamentali per garantire la qualità e la salubrità degli alimenti consumati dalla popolazione. La formazione si svolgerà attraverso lezioni teoriche supportate da casi pratici ed esercitazioni, al fine di fornire una preparazione completa e operativa ai futuri formatori HACCP.