Corso Formatore HACCP: Corsi di Formazione e Aggiornamento per Operatori del Settore

Il corso formatore HACCP offre agli operatori del settore la possibilità di acquisire le competenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare. Durante il corso verranno illustrati i principi fondamentali dell'HACCP, le normative vigenti e le procedure da seguire per prevenire contaminazioni e garantire la qualità degli alimenti. Gli partecipanti avranno l'opportunità di approfondire le tecniche di analisi dei rischi, la gestione delle emergenze e l'implementazione di un sistema efficace di controllo. Il corso si propone inoltre di fornire strumenti pratici per la redazione dei piani HACCP, nonché indicazioni su come condurre audit interni e esterni. Al termine del corso, i partecipanti saranno in grado di svolgere il ruolo di formatore interno aziendale ed essere un punto di riferimento per tutto il personale coinvolto nella sicurezza alimentare.